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Une aventure est née
En 2021, pour valoriser et découvrir le site du château de La Salvetat, la municipalité a décidé de créer une guinguette où les Salvetains pourraient s'y retrouver.
Première soirée de la guinguette le 13 juillet 2021
Ainsi est née l'association La guinguette du château.
En collaboration forte avec les représentants de la municipalité, l'association :
- organise des animations, incluant vente de boissons et restauration,
- consacre ses excédents de recettes au bénéfice des travaux de restauration de ce Monument Historique.
Ceci lui permettra de promouvoir le site du « Château de La Salvetat Saint-Gilles » comme un nouvel espace public, durant la période estivale.
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